あなたno好みになさって💛

◆当店のドレッシングやソースは、ほとんどが自家製です。サラダにローストビーフ、ポークジンジャーなど、フレッシュな手作りソースでお楽しみいただいています。

◆今年、赤トウガラシや青トウガラシ、そして珍しく生のハラペーニョが手に入りました。そこで、それらを使ってタバスコソースやハラペーニョソース、ペペロンチーノオリオを作ってみました。

◆特に赤トウガラシはタネを取り除き、炒めたタマネギと一緒に赤ワインで仕込んでみたところ、甘口でコクのあるタバスコソースができました。このソースはピザやパスタだけでなく、ローストビーフのタレに加えることで甘辛いうまみのある味をお楽しみいただくことができます。その他、炒め物や餃子のタレなどに幅広く利用できます。

◆通常の辛さのタバスコソースや刺激的な辛さのハラペーニョソースなど、好みに応じて様々な辛味をお楽しみいただけますので、ご利用になりたいときにはお声がけください。

あなただけの味を作ってみませんか？